カロリー低め海鮮ぎょうざ(魚)

カロリー低め海鮮ぎょうざ(魚)

pic28.JPG

所要時間:15分

カロリー:141キロカロリー

 

あっさりさっぱり食べられる海鮮ぎょうざは、
お弁当にも最適です。

 

材料と作り方

材料:ぎょうざの皮6枚 シーフードミックス50グラム 
キャベツ30グラム エビ2尾 水50cc

 

 

 エビの殻を足の部分を持って、身に沿うように剥がします

 

 エビとシーフードミックスをあわせて包丁でたたきます

 

pic26.JPG

 

 キャベツを2ミリ角にみじんぎりにします

 

 ステップ2とステップ3をあわせます

 

pic27.JPG

 

 ぎょうざの皮を手に取り、ステップ4を包みます

 

 フライパンに油を敷きます

 

 強火にしてぎょうざをいれ、水を50cc入れます

 

 蓋をして10分蒸し焼きにして完成です!

 

料理のポイント

エビやシーフードミックスが冷凍のものであれば、
一旦沸騰したお湯で3分ほど煮込んで水を切っておきましょう。

この方が扱いやすくなります。

 

ぎょうざの皮の包み方に関しては、ぎょうざの皮の袋の裏側に
書いてあるはずなのでそれを参考にしてください。
ちょっと具材を少なめにするとまきやすいです。

 

ぎょうざの皮は意外なほどカロリーが高いのですが、
中身をシーフードメインにすることで、
ここまでカロリーをカットすることができます。

 

お好みで、ボン酢や塩を軽くつけて食べてください。
個人的には柚子ポン酢が好きです。
胡椒なんかでもおいしく食べることができますよ。